recept: Kaj je suši?

Suši je klasična japonska specialiteta z naslednjimi osnovnimi sestavinami: Nori – listi alg Sushi-meshi – suši riž (suši riž ali pazljivo kuhan riž s sušijevim kisom (jap. sushizu) – Priprava dobrega sušijevega riža terja kar nekaj spretnosti in izkušenj) Vsebina – sveža riba, morski sadeži, zelenjava, rdeče meso in ostalo (tofu, jajca, ipd.), Zraven pripadajo […]