Vprašajte strokovnjake

Vprašajte strokovnjake – nasveti za kupce

članek:OGLJIKOV MONOKSID – NEVIDNI MORILEC (doc.dr. Miran Brvar, dr.med.)

Alarmna naprava za ogljikov monoksid naj bo v vsakem stanovanuju z gorilno napravo. Z bližajočo jesenjo in kurilno sezono se bo močno povečalo število zastrupitev z ogljikovim monoksidom. Veliko smrtih in hujših zastrupitev z ogljikovim monoksidom, ki puščajo trajne posledice zastrupljencem, bo nepotrebnih, saj bi jih lahko z ustreznimi ukrepi preprečili. Zastrupitev z ogljikovim monoksidom …

članek:OGLJIKOV MONOKSID – NEVIDNI MORILEC (doc.dr. Miran Brvar, dr.med.) Read More »

članek: Nevarna neznanka, ki vsako leto ugasne 50 življenj (Delo)

Kurilna sezona in zastrupitve z ogljikovim monoksidom Nevarna neznanka, ki vsako leto ugasne 50 življenj Nima barve, niti vonja ali okusa, kar pomeni, da ostaja le stežka izsledljiv in, žal, zlahka pozabljen. Dokler ni prepozno za ukrepanje. Predvsem zato, ker, vsaj v začetni fazi zastrupitve, ki jo zakrivi, povzroča zdravstvene težave, ki se kažejo v …

članek: Nevarna neznanka, ki vsako leto ugasne 50 življenj (Delo) Read More »

recept: Kaj je suši?

Suši je klasična japonska specialiteta z naslednjimi osnovnimi sestavinami: Nori – listi alg Sushi-meshi – suši riž (suši riž ali pazljivo kuhan riž s sušijevim kisom (jap. sushizu) – Priprava dobrega sušijevega riža terja kar nekaj spretnosti in izkušenj) Vsebina – sveža riba, morski sadeži, zelenjava, rdeče meso in ostalo (tofu, jajca, ipd.), Zraven pripadajo …

recept: Kaj je suši? Read More »